Recetario
Cada receta que encuentras aquí ha pasado por una mesa compartida. Son platillos preparados durante los talleres de cocina saludable de Raíz de Fondo, en la palapa del Jardín Guamúchil. Hoy forman parte de este recetario para que los sabores, las ideas y el gusto por cocinar sigan llegando a más personas.
¿Quieres las recetas completas de cada taller?
Descarga los recetarios completos de nuestros talleres de cocina saludable, impartidos en la palapa del Jardín Guamúchil. Encontrarás las recetas reunidas por edición para consultarlas o imprimirlas cuando quieras.
¿Buscas algo en particular?
Escribe un ingrediente, un tipo de cocina, un platillo o una opción como vegetariana o vegana, y encuentra la receta ideal para ti.
Aguachile de mango
Ceviche de garbanzo
Poke
Pesto
Pilaf de quinoa y garbanzos
Chilli vegetariano Tex-Mex
Lassi de mango
Falafel (croquetas de garbanzo)
Tahini
Baba Ganuj
Skordalia (puré de papa griego)
Spanakopita (pan de espinaca)
Muhadara
Fattoush
Basbousa (pastel árabe)
Arroz Murasa Pulau
Muhamara
Borani banjan (berenjena afgana)
Sopa de champiñones y cebolla oriental

