Ensalada de sandía, mostaza y miel

UTENSILIOS:

• Tazón grande

• Tazón chico

• Tabla y cuchillo 

• Cuchara para medir

• Tenedor para mezclar el aderezo 

INGREDIENTES:

• ½  sandía en dados 

• 2 cucharaditas de cebolla morada en rebanadas delgadas

• 2 cucharaditas de cebollín picada (partes blancas y verdes)

• ½ taza de jugo de naranja

• 2 cucharadas de  vinagre de vino tinto

• 1 cucharada de miel

• 1 pimiento rojo picado en cuadros

• 1/2 de taza de hierbabuena picada

• 3  pizcas de sal

• 1/8 cucharadita polvo de ajo

• 1 cucharada mostaza dijon 

• pimienta

• 2 cucharadas de aceite de oliva

PROCEDIMIENTO:

-Combina la sandía, cebolla, la hierbabuena y el cebollín

-En el tazón pequeño combina el jugo, el vinagre, la miel, el pimiento morrón y las especias. Agrega el aceite poco a poco mientras lo mezclas.

-Combina el aderezo con la fruta y mezcla ligeramente

-Deja reposar en el refrigerador.