Galletas de avena con plátano
INGREDIENTES:
● 4 tazas de hojuelas de avena
● 1 taza de hojuelas de avena molida
● 8 piezas plátanos maduros
● 4 cucharadas de canela en polvo
● 2 tazas de arándanos o pasas
● Papel encerado para cocinar
PROCEDIMIENTO:
Precalienta el horno: nada más empezar lo ideal es ir calentado el horno a 180o para que cuanto tengamos la masa hecha no tengamos que esperar nada
Aplasta los plátanos con un tenedor en un cuenco.
Agrega los arándanos, las hojuelas de avena y la avena molida,
junta perfectamente con los plátanos. agrega la canela
En la charola coloca el papel para hornear o cubre toda la base con
aceite y espolvoréala con harina.
Con una cuchara haz bolitas proporcionales por toda la bandeja,
aplástalas y dales la forma que desees.
Metelabandejaenelhornoyaprecalentadoa180o.Ponel
temporizador en unos 20 minutos para que se doren perfectamente las galletas, si según se va acabando el tiempo y ves que quieres dorarlas un poquito déjalas unos minutos más.
Saca la bandeja y déjala reposar hasta que se enfríen del todo las galletas.